Rillettes de porc

Ces rillettes de porc sont préparées à partir de porcs élevés à la Ferme Girmontoise, à Girmont-Val-d’Ajol, dans les Vosges. Vincent et Élodie, éleveurs-transformateurs engagés, assurent l’élevage et la transformation directement à la ferme afin de garantir qualité, traçabilité et authenticité.

La recette traditionnelle met en valeur la viande et le gras de porc, lentement cuits et assaisonnés avec sel, épices et poivre. La texture est fondante, le goût généreux et fidèle aux saveurs de la charcuterie fermière.

Idéales pour

• Des tartines rustiques

• Un apéritif convivial

• Une entrée traditionnelle

• Un plateau de charcuterie locale

À déguster fraîches pour profiter pleinement de leurs arômes.

Ingrédients

Viande et gras de porc, sel, épices, poivre.

Conservation

À conserver au frais.
Après ouverture, consommer rapidement.