Rillettes de Carpe à la Bière

Rillettes de Carpe à la Bière.

Carpes élevées, Ail et Sariette cultivées à la Ferme Aquaponique de l’Abbaye, 88390 CHAUMOUSEY.
Recettes élaborées et transformation faîte par Nicolas de la Maison Grandclaude, 88390 CHAUMOUSEY
Mise en verrine et stérilisation faîte par Alexandre de Croque Nature, 88700 ROMONT
Bière de la Coopérative La Golaye, 88220 XERTIGNY

Avant ouverture : conserver dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur.
Après ouverture : garder au réfrigérateur et consommer dans les 48h.

Maison Grandclaude est un restaurant Gastronomique à Chaumousey, créé par le Chef Nicolas Grandclaude.

Prix unitaire : 10,90 €
Prix au kilo : 83,84 €

Production artisanale, 100% Vosgienne.